Versión 1:
INFORMANTE: Paca González Pomares (Facinas, Tarifa, Cádiz)

RECOGIDO POR: Beatriz Díaz

Versión 2:
INFORMANTE: Candelaria Ibáñez (La Ahumada, Tarifa, Cádiz)

RECOGIDO POR: Ana Mª Martínez y Juan Ignacio Pérez

Versión3:
INFORMANTES: Teresa Barrios Olmedo y Josefa Estudillo Amador (Medina Sidonia, Cádiz)

RECOGIDO POR: Ana María Martínez y Juan Ignacio Pérez

Versión 1

Cuando había tormentas, se cogía la tenaza de la candela o unas tijeras y se ponían delante de la puerta, en el suelo, formando una cruz.
Yo todavía lo hago. Cuando hay tormenta, saco las tijeras a la puerta de casa. “Nadie se acuerda de Santa Bárbara hasta que truena”, reza el dicho. Y era verdad. (Paca).

Versión 2

Aplaca, Señor, tu ira,
tu justicia y tu rigor,
dulce Señor de mi vida,
misericordia al Señor.
Santa suerte,
salto (santo) mortal,
líbrame, Dios,
de todo lo mal.

Una noche triste y oscura
entre relámpagos y truenos
murió un alma pecadora
dando gritos y suspiros.
La Virgen la estaba oyendo,
se quitó María su toca,
de su cabeza un cabello
lo puso en la balanza
el peso de su cabeza.

Santa Bárbara bendita,
que está en el cielo suscrita
con papel y agua bendita.
Santa suerte,
salto (santo) mortal,
líbreme Dios
de todo lo mal.

Versión 3

Santa Bárbara bendita,
que en el cielo estás escrita
con papel y agua bendita,
con el ala de la cruz,
Padre Nuestro, amén, Jesús.
Jesús,
Aplaca, Señor, tu ira,
tu justicia y tu rigor,
Dulce Nombre de María,
Misericordia, Señor.
Creo en dios,
confío en Dios,
espero en Dios.