Versión 1:
INFORMANTE: María José Hoyos y Cristina Harillo (Ceuta)

RECOGIDO POR: Ana María Martínez

Versión 2:
INFORMANTE: Ana Gómez Delgado (Hinojosa del Duque, Córdoba)

RECOGIDO POR: Juan Ignacio Pérez

Versión 1

San Juan Matute,
me cago en tu buche.
En el corral,
amarrar y no dar.
Reír por reír,
llorar por llorar.
Un pellizquito en el culo
y a echar a volar.

Ahí va mi gavilán,
con cuatro uñas de gato,
como no me traigas carne
las orejas te las saco.

COMENTARIO: Juegan varios niños. Uno hace de madre y otro “la queda”, el resto se esconde. La madre llama al que la queda y se lo pone en su regazo con los ojos tapados. Los demás le golpean suavemente en la espalda y le cantan los primeros versos hasta “echar a volar”. En ese momento, salen todos corriendo a esconderse. La madre coge al niño por las orejas y le dice la última estrofa. El que la queda tiene que traer a un niño de los que se han escondido y entregárselo a la madre. El niño capturado la queda ahora.

Versión 2

Palomero,
sal al corral,
amagar, amagar,
pero no dar,
dar sin reír,
dar sin hablar,
pegar un pellizquito en el culito
y salir a volar.

¿Suelto la jaula?
-Suéltela usted.
-¿Y si lo pillo?
-Yo lo cogeré.
-Allá va mi gavilán
con cuatro uñas de gato.
-Si lo pillo te mato.