INFORMANTES Y RECOPILADORES VARIOS (Ubrique, Cádiz)

COORDINACIÓN: Miguel Ángel Peña

Eres como la amapola,
colorada y verde naces,
eres como el caramelo
que en la boca se deshace.

El moreno que yo quiero
no tiene más que una falta:
que tiene los ojos chicos
y a mí me parecen tazas.

Tienes una cinturita
que anoche te la medí
con vara y media de cinta,
catorce vueltas te di
y me sobró una poquita.

Mi moreno es tan moreno
que me parece un gitano,
pero mi moreno tiene
gracia de Dios en los labios.

Manojitos de alfileres
me parecen tus pestañas
que cada vez que me miras
me las clavas en el alma.

En la raya de tu pelo
un canario se subía
y se asomaba a tu frente,
y en tu boquita bebía
pensando que era una fuente.

María, cuando te pones
a regar las azucenas
hasta los pájaros cantan
por ver tu cara morena.

María, cuando te pones
en la puerta con tu tía,
tu tía parece un ángel
y tú la Virgen María.

María, cuando te pones
en la puerta con tu tía,
tu tía parece un sol
y tú, la Virgen maría.

Eres chiquita y bonita,
eres como yo te quiero,
ere(s) una campanillita
del jardín de mi recreo.

Eres chiquita y bonita,
eres como yo te quiero,
eres la más chiquitita
del jardín de mi recreo.

Eres chiquita y bonita,
eres como yo te quiero,
parece(s) una candelita
en las manos de un platero.

La pimienta es chica y pica
y se asoma a lo guisado
y tú, como eres tan chica,
el corazón me ha picado.

La pimienta es chica y pica
y sazona los guisados
y yo , como soy tan chica,
hasta el alma me ha picado.

De San Juan quiero la palma,
de San Francisco el cordón,
de la Virgen la corona,
de mi amante el corazón.

Te quiero más que a mis ojos,
más que a mis ojos te quiero,
pero más quiero a mis ojos
porque mis ojos te vieron.

Y eres sere y eres sere,
y eres serena (sirena) del mar,
y eres sere y eres sere,
eres la más resalá
de toditas las mujeres.

Maldita sea tu casa
y el albal (albañil) que la hizo
que por dentro está la gloria
y por fuera el paraíso.

Eres más bonita, niña,
que la nieve en el barranco,
que la rosa en el rosal
y la azucena en el campo.

Por las cumbres del amor
van mis suspiros volando,
arrecógelo, bien mío,
que por ti van suspirando.

Si yo supiera sentir,
de pena me hubiera muerto,
pero me ayuda a vivir
el poco conocimiento.

Si yo supiera escribir,
te escribiría un papelito
y te mandaría decir
lo que lloran mis ojitos.

Capullito, capullito,
ya te vas volviendo rosa,
ya se va acercando el tiempo
de decirte alguna cosa.

Yo canto para servirte
porque me gusta servir
a personas de mi gusto
y ahora te ha tocado a ti.

Suspiritos menuditos
salen de mi cuerpo tristes
y se meten en el tuyo
como un ramito de alpiste.

San Francisco el de Jerez,
el que está en la Corredera,
ese santo te dirá
si yo te quiero de veras.

Por allá abajito viene
el que tiene que ser mío,
el que tiene que montar
su corazón con el mío.

Yo tengo una silletita
de palitos de romero
para que se siente en ella
el morenito que quiero.

Mi querer y tu querer,
tu cariñito y el mío,
dicen que se han de juntar
como el agüita del río.

Cantadle, que no es viuda,
que no es viuda, cantadle,
que es una primita [amiguita] mía
que la quiero más que a nadie.

Desde tu casa al calvario
hay veinte metros escasos
y yo por quererte a ti
voy de rodillas y descalzo.

Niña que vas a lavar
al río de Manzanares,
¿para qué quieres jabón,
si tus manos son cristales?

Todo el mundo en contra tuya,
yo solita en tu favor,
a mí nadie me aturrulla,
en la escuela del amor
mis lecciones fueron tuyas.

De tu ventana a la mía
me tiraste un limón,
el limón cayó en el suelo,
el jugo en mi corazón.

De tu ventana a la mía
me tiraste un limón,
el limón me dio en el pecho
y el zumo en el corazón.

Un limón tiré por alto,
en tu puerta se paró,
hasta los limones saben
que nos queremos los dos.

En el hoyo de tu barba
echo tierra y sembraré
una rosa catalana,
un clavel aragonés
y una clavellina indiana.

La primera marimoña
que eche mi marimoñero
se la tengo que poner
a mi amante en el sombrero.

En tu puerta sembré un pino,
en tu ventana un cerezo,
por cada piña un abrazo,
por cada cereza un beso.

Si yo tuviera dinero
como tengo fantasías,
el río de Manzanares
por tu puerta pasaría.

Si supiera que con flores
tú te iba(s) a divertir,
yo te traería flores
que echara mayo y abril.