INFORMANTE: Mª Carmen Pertegal (Algeciras, Cádiz)
RECOGIDO POR: Proyecto Viejos Cuentos

De la uva sale el vino
y el vino a mí me consuela,
suela, suela, no de zapato,
zapato para zoleta,
zoleta para hierbabuena.
Buena es la memoria,
de la memoria te acuerdas,
te acuerdas de Juan Francisco,
Francisco que no es Esteban,
Esteban perdió la maña,
la maña de la hechicera.
cera que cae en la tela,
tela, tela, la de mi cedazo,
mi cedazo harina cuela.
Cuela, cuela,
la mujer que lava
y la que no lave, puerca.

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